- Description
-
Détails
Cuisinez les délices de la gastronomie asiatique ! Des baos aux dims sums en passant par les raviolis à la viande, aux poissons ou aux légumes, partez en voyage grâce à la street-food venue d'Asie.
Avec un index en fin d'ouvrageQuelques ingrédients, des étapes simples, et voilà c'est prêt ! Parcourez la traditionnelle cuisine asiatique avec la cheffe renommée Loretta Liu. - Sommaire
-
Sommaire
- Introduction à la cuisson à la vapeur
- Recettes de base pour la pâte à pain
- Baos & petits pains vapeur
- Dims sums & boulettes farcies
- Plats de viande & de volaille
- Plats de poisson & de fruits de mer
- Plats de légumes, de riz & de tofu
- Desserts & friandises
- Détails sur le produit
-
Détails sur le produit
EAN 9782383557036 Éditeur(s) mll Collection Cuisine et recettes Auteur(s) Loretta Liu Parution Novembre 2024 Âges Tout public Thème(s) Activités : cuisiner ; Cultures du monde Format 19 x 23,5 cm Type(s) Livres Pagination 160 Type de reliure Livre relié - Commentaires
-
Aucun avis sur « BAO : Raviolis, buns et autres recettes gourmandes d'Asie » pour le moment.
Soyez le premier à partager votre avis !
Les éditeurs distribués sur placedesenseignants.com
