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Les indispensables du pique-nique

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Plus de 40 recettes - Des astuces décos et écolos - Des conseils pour s'organiser !

Champêtre, barbecue, citadin… le pique-nique peut prendre plusieurs formes. Moment convivial par excellence, le pique-nique est tout un art ! Où pique-niquer ? Que faut-il emmener ? Quelles recettes préparer ? Quelles activités prévoir ? Dans ce livre, retrouvez de nombreux conseils d'organisation et 40 recettes variées (apéritifs, entrées, plats et desserts) pour vous aider à organiser des pique-niques entre amis, en famille, en couple, etc. Vous saurez tout pour réussir des pique-niques conviviaux et appétissants !
réf. 9782383553489
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Plus de 40 recettes - Des astuces déco et écolos - Des conseils pour s'organiser !

Que vous ouvriez ce livre au cœur de l'hiver pour songer à vos futurs moments de détente estivaux, ou en plein mois de mai pour planifier le pique-nique de la semaine prochaine, rassurez-vous : ce livre est fait pour vous !
Vous trouverez dans ces pages des idées de recettes, mais aussi énormément de conseils d'organisation qui rendront votre moment de convivialité inoubliable. Que vous comptiez sortir en famille, entre amis ou en couple, à la plage ou en montagne, ce livre vous permettra de penser à tout !

Le petit plus ?

Découvrez des astuces pour privilégier les solutions les plus respectueuses de l'environnement, car chaque geste compte, et devenez ainsi la référence de l'en-cas, de la collation, du casse-croûte, du casse-graine ou du casse-dalle !
En bref, devenez les chefs du pique-nique !

Introduction
Historique du pique-nique
Où s'installer ?
Le choix du thème
Que manger d'autre ?
Conseils généraux
Activités et jeux
Les recettes
  • Petit déjeuner
  • Egg muffin
  • Cereal bowl
Apéritifs et entrées
  • Chips de patate douce
  • Chips de betterave
  • Chips de pomme de terre
  • Tapenade d'olives noires
  • Sauce « dip »
  • Sauce guacamole
  • Houmous de pois chiches
  • Rouleaux de printemps
  • Tartines au bleu de Bresse, à la poire et au magret
  • Cake au roquefort et aux noix
  • Muffins jambon et emmental
  • Acras antillais aux crevettes
  • Scones au lait ribot
  • Chausson épinards et chèvre frais
  • Pâte à pain
  • Fougasse au fromage
Plats de résistance
  • Sandwich club avocat, poivron et épinards
  • Sandwich club magret, poire et roquefort
  • Sandwich club agneau tandoori et mangue
  • Tarte au thon
  • Tarte à l'oignon
  • Tarte au cantal et aux tomates
  • Salade de pâtes au saumon fumé
  • Salade de riz aux sardines
  • Gaspacho
  • Wraps au thon
  • Quiche lorraine
  • Rôti de porc
  • Bagel saumon et crème à la ciboulette
  • Pâte à bagel
Desserts
  • Crêpes
  • Amandine aux poires
  • Mantecados
  • Tiramisu en verrines
  • Crumble aux fruits rouges et à la pistache
  • Lait de poule
  • Meringues
  • Madeleines
  • Chocolat chaud épicé
  • Cake banane, miel et noisettes

EAN 9782383553489
Éditeur(s) mll
Parution 19 avr. 2023
Âges Tout public
Format 17 x 24 cm
Pagination 112
Type de reliure Couverture souple

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